NAVALHA2011

UM ANO DE BLOG ! UM ANO DE SUCESSO ! E VAMOS A NOSSAS PROMESSAS PARA 2011

1. Fazer um pouco menos de exercício
2. Economizar menos grana
3. Engordar uns dez quilos...
4. Pegar uma virose
5. Beber mais
6. Fumar mais charutos....

Enfim, como ninguém cumpre as metas normais, vamos tentar ao menos ser originais...aceita-se sugestões ! Feliz ano novo !!!!

"PARA ELLA" By CONFRARIA

Capitaneada pelo Adriano, a Paella de final de ano...eu vi a construção da obra, ao vivo, e ainda discutimos a origem do nome. Concluímos que paella - para ela era uma espécie de ritual do acasalamento, o homem caçador trazia cordeiro, peixes, carnes, e como não sabia cozinhar direito misturava tudo e servia para agradar a amada...essa é nossa teoria...enfim, ficou uma beleza, mas exageramos um pouco na quantidade, sobrou paella pro ano novo...

PAÍS DA COPA 3

Os aeroportos brasileiros são uma piada de mau gosto, salas de embarque precárias, a falta de fingers, a desorganização e o amadorismo, atendimento ruim e falta de estrutura total. As estradas nem se fale, pedágio caro, excesso de caminhões, pista única em um monte de trechos, buracos...e os hotéis ? Na minha experiência, que não é de tantos assim, mas também conversando com as pessoas: caros, mesmo assim faltam vagas, e o atendimento em termos de serviços é sofrivel. A estrutura de  parques, praias, restaurantes, em local que recebe muitos turistas já desmonta, fui ao nordeste ano passado em pleno ano novo e apesar do esforço das pessoas, falta tudo em termos de estrutura, as filas eram enormes, para tudo quando se conseguia alguma coisa...enfim, falta muito para conseguirmos fazer uma copa do mundo, muito mesmo, inclusive os estádios....

PAÍS DA COPA 2

http://noticias.uol.com.br/cotidiano/2010/12/26/alagamento-causa-lentidao-de-15-km-na-regis-bittencourt-veja-situacao-nas-estradas.jhtm

O PAÍS QUE QUER FAZER COPA...

http://www1.folha.uol.com.br/cotidiano/850751-fila-de-taxi-em-aeroportos-de-sao-paulo-chega-a-levar-uma-hora.shtml

É NATAL !!!!

Filas em Shoppings, aquela loucura para ganhar um carro...(o pior é que alguém ganha...), um monte de comida, um monte de bebida, presentes e alguns micos...o bom velhinho....e daqui uma semana ano novo, tudo de novo....pular ondinha, fazer promessas que dia 01 já ninguém lembra, comida de novo, bebida de novo.....um pouco de espiritualidade que não faz mal a ninguém (não acredito em bruxas, mas que existem, existem...), um ano de blog....ATÉ 2011...!

FELIZ NATAL !

DEPOIS DE SAMPA - O TEMPO FECHOU

ESCH CAFÉ - COFEE, FOOD & BAR - UMA EXCEÇÃO NA LEI DO FUMO

Um achado, eles tem uma liminar porque já tinham na razão social tabacaria e restaurante antes da lei, então, Salmão, Charutos e Heinekens...mais perfeito impossível. O ambiente é climatizado e com pé direito alto, de forma que a fumaça é aspirada e não fica no ar. O lugar é muito agradavel. Quem fuma um charutinho, que pode ser adquirido lá mesmo, não pode deixar de ir visitar esse achado em Sampa...

FIM DE SEMANA EM SAMPA

São Paulo é, ao mesmo tempo, de dar nos nervos e de ter vontade de voltar..o inumano das vitrines contrastando com a selva das buzinas.

CHOVE CHUVA

Já faz 3 dias que só chove...tudo nublado, frio....julho ? Não, dezembro...e viva o verão do efeito estufa ! Mas os Curitibanos estão tranquilos, acostumados com isso, e sabem que aqui o clima é que nem o Tiririca...pior, não fica !

CHURRASCARIA DO DARCI

No bairro Bom Retiro, rua Albano Reis,  1289. Já nem lembro há quantos anos vou lá, lembro de outrora sempre encontrar o Jaime Lerner, antigo frequentador, e da figura simpática do Odarci Bonatto, sempre atendendo pessoalmente os clientes. Quarenta anos de tradição familiar. Uma alcatra inesquecível, e domingo o carneiro especial. O Darci, pra mim, tem gosto de infância quando eu ia lá com a família toda, eu cresci e os filhos dele cresceram atendendo e hoje gerenciam o local. Aproveite para pedir a maionese, inconfundível. Almoço de terça a domingo inclusive feriados e jantar quintas e sextas. 

NAVALHA NA MÃO DO MAKACO: A SOCIEDADE ESQUIZOFRENICA

NAVALHA NA MÃO DO MAKACO: A SOCIEDADE ESQUIZOFRENICA

A SOCIEDADE ESQUIZOFRENICA

O novo técnico da seleção manda você beber....os "brameiros..." também...mas tudo com moderação, é claro, porque você não pode entrar naquele carrão que você comprou em 87 vezes e que anuncia que vai a 100 por hora em um segundo, depois de beber, é claro...e pode comprar cigarros, muitos, quantos quiser para dar imposto pro governo, mas não fume, fumo mata, e é proibido fumar, mas não é proibido comprar. Coma saladas, fibras, vitaminas...faça exercícos, economize dinheiro, mas sem esquecer o consumo quase idolatrado nessa época do ano, afinal, você pode ganhar um carro, uma casa, uma viagem para Cancun...mas lá em cancun, não beba, não fume, e faça dieta.....

FANTINATO

http://www.obagastronomia.com.br/mecearia-fantinato/Atenção: O fantinato cresceu ! E continua uma festa !

DEPOIS DA TEMPESTADE...

Essas fotos tem direitos autorais.

FIM DE ANO

QUINTO LUGAR - PRA QUEM PODE !

PAPO DE BOTECO - TV e ABUSO

Liberdade de imprensa e manifestação são essenciais para um Estado que se diz democrático. Mas e quando se ultrapassam limites do bom senso e da razoabilidade, quem controla ? O programa CQC de segunda feira passada resolveu mexer com outro direito sagrado - a liberdade religiosa - e distribuir camisinhas na porta de uma igreja, afrontando as pessoas que pretendiam fazer seu culto...piadinhas de mau gosto e gozação para com a crença das pessoas também é liberdade de manifestação ? Ou será que os que detém os meios de comunicação e mídia deveriam ter um  pouco mais de cuidado e responsabilidade..? Quem já assistiu ao programa da apresentadora Luciana Gimenez, na Rede TV, que o diga...baixaria do início ao final...
Não se trata de puritanismo, muito menos de cerceamento...trata-se, sim, de pedir um pouco de respeito para os que " dominam " a midia televisiva...

CUIABAR

Quem não tem mar, resolve com bar...uma infinidade de barzinhos se concentram na praça popular, mas fomos ao Tom Chopin. Garçons vestidos de malandro carioca, boa música e pratos típicos, além de muito chopp. Amigos nossos indicaram ainda o Bar Azeitona, e para quem curte (não é o meu caso...) balada,  o "Canela Fina" é muito bom.

LELIS PEIXARIA EM CUIABA

http://www.lelispeixaria.com.br/ Rua Mal. Mascarenhas de Moraes 36 em frente ao quartel 44.
Um rodízio de peixes, com uma infinidade de peixes especiais: pacu, pirarucu, piraputanga, matrinchã na brasa, feijoada de pintado com camarão e a tradicional carne de Jacaré do Pantanal. Imperdível para quem vai a Cuiabá.

PAUL EM SÃO PAULO - EMOCIONANTE

http://tvuol.uol.com.br/#view/id=veja-trechos-do-show-de-paul-mccartney-em-sp-0402983562E0B93307/mediaId=8378151/date=2010-11-21&&list/type=tags/tags=2307/edFilter=editorial/

O DIA EM QUE UM SORRISO PAROU SAMPA - BEM LEGAL

http://www.youtube.com/watch?v=-Hc1kFvUTT4

QUEIJO COM BANANA

http://receitas.uol.com.br/receitas/2010/11/16/queijo-quente-com-banana.jhtm

MAS BAH ! TCHE !

ATENÇÃO : ESSA SEMANA ESTÃO PROBIDAS NOTÍCIAS SOBRE FUTEBOL NESSE BLOG.

O CHARUTO DE CHURCHILL

http://www.soberaniadopovo.pt/portal/index.php?news=8086

Obra de Stephen MaGinty, da editora Record, SP 2010.
Interessante, o livro é uma espécie de biografia de Churchill ressantando a importância de seu hábito de fumar charutos como criador de um simbolo de resistência durante a segunda guerra mundial. O livro foi fruto de pesquisas inclusive com familiares do primeiro-ministro inglês que se celebrizou pela paixão pelos charutos. Em certa passagem, mostra um ato de resistência de Alfred Dunhill, dono de uma loja bombardeada em Londres em 1941, e que colocou no meio dos escombros uma mesa para vender charutos aos passantes, esse ato contagiou a nação inteira..
Aos politicamente corretos, fica a lição de Freud: às vezes um charuto é só um charuto...

Em tempo: fumar mata...não fume...mas também não morra sem nunca ter ao menos experimentado um bom cohiba....nem que seja como ultimo desejo diante do pelotão de fuzilamento !!

VINHO BOM E BARATO

http://revistaadega.uol.com.br/Edicoes/56/artigo177955-1.asp

LÁ SE FOI O GREMIO PRUDENTE - A VITIMA MAIS RECENTE...E O FURACÃO TÁ NO G4

http://esporte.uol.com.br/futebol/campeonatos/brasileiro/serie-a/ultimas-noticias/2010/11/14/com-gol-nos-acrescimos-atletico-pr-vence-chega-ao-g-4-e-rebaixa-prudente.jhtm

TESTE DA FELICIDADE

http://estilo.uol.com.br/comportamento/ultnot/2010/11/13/felicidade-acontece-de-dentro-para-fora-afirmam-especialistas.jhtm

FEIJOADA BRANCA E O GATO QUE FUMA

Foi lá no boteco do Hank. Feijão branco, costelinha, linguiça....e uma cerveja especial !

MESA REAL

http://capitaohidalgo.blogspot.com/

MAIS UMA VÍTIMA...

Após infernizar Felipão, foi o Flamengo, do elegante técnico Luxemburgo, quem experimentou o furacão lá em Volta Redonda....e não resistiu também...

FELIPÃO CONHECEU O INFERNO

Ontem a Arena ferveu, e o time do mau humorado técnico pentacampeão Felipão dançou....viva o Furacão !!!!!

TONICOs

Para arrematar o tour pelos bares campineiros...o nome é em homenagem a Antonio Carlos Gomes, a casa recebe sambistas consagrados de todo o Brasil http://www.tonicos.com.br/

CITY BAR LANCHONETE

Ainda em campinas, um "café da manhã", no city bar, em frente ao centro de convivencia...tem o melhor bolinho de bacalhau do mundo. O lugar é uma festa, cheio de gente, presuntos, pingas, empadinhas e bolinhos, serra malte, poucas mesas, por isso muita gente fica no balcão mesmo..os garçons correndo pra todo lado...

Conhecemos um senhor que levou a avó de 82 anos...tava lá toda formosa, e ele nos disse que faz isso porque facilita para arranjar mesa...

O TEMPLO

Em Campinas, aproveitando a viagem para uma festa muito especial, uma ida ao templo do chopp: Giovannetti, com cinco casas na cidade, desde 1937 http://www.giovannetti.com.br/. A dica são os sanduíches especiais..prove o psicodélico...e não perca a conta dos chopps, mas se perder, eles tem uns pratinhos colocados ao lado da mesa, é só contar a pilha...

CULINÁRIA AFETIVA

BOBEIRA NA VILA...VIVA O FURACÃO

http://blogdojuca.uol.com.br/2010/10/novo-empate-no-engenhao-e-bobeira-gigante-na-vila/comment-page-1/#comment-341018

Nos setentinha do Pelé, o garoto mimado Neymar pensou que era o Rei, e errou o Penalti, sendo que o Santos perde para o já rebaixado Prudente...melhor pro furacão que hoje, por pouco, não vence o vice-líder...não fosse o juiz....ops...falar mal de juiz nesse blog é proibido...he, he, he....

CATENA ZAPATA

http://www.catenawines.com/

Meu amigo Jan andou por Mendoza, com a confraria dele, em um Tour pelas vinícolas mais famosas da Argentina. Eu fui premiado com um belo avental da Catena Zapata, uma das melhores. Aliás, quem nunca bebeu um DV Catena, um cateninha ou um Angelica...com diz o poeta: passou pela vida e não viveu....Viva o Jan !!!

A PAEJA DO PONGA

Depois da botecada, nem tomei café, fui nadar para destilar um pouco e já entrei direto na super e inigualável Paeja do Ponga....

SUPER BOTECO INDOOR

Tava precisando...a confraria reunida e completa, heinekens e o genial bolo de carne do Hanke...acrescido de duas garrafas de vinho e dois charutos: um montecristo e um cohiba....Bela noite !!!

CERVEJA ESPACIAL

http://www.gazetadopovo.com.br/blog/bardocelso/

ELEIÇÕES

DOMINGÃO TÍPICO EM CURITIBA...Nublado e um frio de rachar...
Não esqueça de votar....aliás, uma curiosidade: no Paraná não teve lei seca esse ano...

Enfim, minha sugestão: vote, volte para casa, abra uma heineken e fique a tarde inteira assistindo televisão, vendo as reportagens do dia da votação...é muito divertido:
- o politico tal e o outro tal que vão logo cedo votar na escola tal....
- a velhinha de 99 anos que insiste em ir votar mesmo assim...
- o piá de 16 que também quer ir votar pela primeira vez...
- os analistas políticos...imperdíveis, é cada comentário impagável sempre de olho na votação para não falar muita bobagem...aliás, é curioso como toda a mídia fala em voto consciente, voto para o futuro, pede que a população pense, pondere....mas no final são eleitos sempre os mesmos, aliás, alguns diferentes, como Tiririca, Maguila, etc....

Só botecando......

HANK - BOTECO INDOOR

No boteco Indoor do Hanke, a simpática compania do Marley, a confraria (sem um dos membros, por motivos que não posso informar), charutos,  petiscos geniais, barrilzinho de heineken geladérrimo e uma garrafa antiga...

PÉROLAS DOS CANDIDATOS

Pérolas dos candidatos dessas eleições. As frases mais elaboradas....
- político não vem do céu nem do inferno, vem da urna
- Se como está você não aguenta, vote 3340
- Vote certinho, vote serginho..
- contra burgues, vote dezesseis...
E as promessas mirabolantes de candidatos que devem ser mágicos...
Construir estádios cobertos...(!??)
Aumento geral dos salários...
Aposentadoria para todas as donas de casa mesmo as que não contribuiram...
Fora os que se acham videntes...prometem um futuro melhor para todos...mas ambiciosos mesmo são os que prometem acabar com a corrupção no Brasil, esses sim, merecem nosso voto, afinal, devem ser detentores de algum poder divino...
E o campeão  - TIRIRICA, pior que tá, não fica....(FICA sim, senhor Tiririca, e o senhor é prova disso !!!!)

Culinária Afetiva de sábado, dia 11/09

http://culinariaafetiva.blogspot.com/

FANTINATO

Serra Malte, anchovinhas, bife azedo e atendimento nota 10 ! simples e eficiente, o Fantinado é uma festa..






http://www.hagah.com.br/pr/curitiba/local/361996,2,mercearia-fantinato.html

DOMINGO DE SOL NO BARIGUI

Sol no Barigui, o quero quero dança, o gordo mostra a pança, e o Jacaré, sorri...

Sol no Barigui. Após uma semana congelante, tal qual suricatos, branquelas, os curitibanos saem das tocas em direção ao parque para tomar conta do local no domingo lá pelas 10h. O Barigui é a nossa copacabana, ou seria mais adequado que os cariocas dissessem que copacabana é o barigui deles...falta o mar ? Que mar ? sobra a beleza das Curitibanas de leg e óculos escuros e o clima de festa ao Deus Sol, afinal de contas, não estamos acostumados, assim, para nós, como os antigos maias, trata-se de um Deus a ser venerado, pouco importa haja ou não o mar, a praia, o que temos é, enfim, o Sol. Ansiosos por nos desculpar com o personal ou com a balança, tirar um pouco da culpa pelas cervejas a mais. Cachorros, crianças, bebês...nenhum político chato distribuindo santinhos...afinal, um bom marqueteiro sabe que importunar um curitibano em seu domingo de sol no barigui com a família é suicídio político...cariocas, baianos, os que podiam, a essa hora, já se mandaram....afinal de contas, o curitibano no inverno é um sobrevivente e se utiliza de técnicas ultra secretas para se manter aquecido, como um vinho do Groff, caminhadas indoor nos shoppings...e, no mais, entocados...casa, casa, e casa...daí dizerem que somos frios...mas não é da natureza do curitibano ser quente, o curitibano é frio, pálido e barrigudo....curitiba, um scott com agua de côco...

O BAR DE GELO

http://www.google.com.br/images?hl=pt-BR&q=bar+de+gelo&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=9flfTOfPLYH78Aat2_WzDQ&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=4&ved=0CDEQsAQwAw&biw=1501&bih=651


Do jeito que anda o clima em Curitiba, daqui a pouco vai inaugurar um desses por aqui !

SUGESTÃO DE EXPERIÊNCIA CULINÁRIA

Agridoce

MESTRE CERVEJEIRO

Loja bar muito agradavel no Shopping Hauer (Cel. Dulcidio 775)http://www.mestrecervejeiro.com.br/. Uma quantidade enorme de marcas de cervejas de mais de 15 importadoras, artigos para bar e revistas especializadas. Para quem quer conhecer um pouco mais sobre cervejas e experimentar algumas marcas que não se encontra em mercado ou bares comuns. Mais de 150 rótulos e a presença do Beer Sommelier, o dono Daniel Wolff.

CULINÁRIA AFETIVA

A mais nova sacada do meu amigo Rodrigo, o advogado que virou cozinheiro http://fixacwb.wordpress.com/2010/07/07/culinaria-afetiva-2%C2%AA-edicao/

BRACARENSE LEBLON

Aproveitando uma viagem a trabalho, e a dica de um amigo, fui conhecer o Bracarense Leblon. Boteco carioca típico, na rua José Linhares 85, a especialidade é a empadinha de camarão, o bolinho de bacalhau e camarão, chope gelado e um atendimento de primeira. Simplicidade e história para botequeiros profissionais. http://www.bracarense.com.br/

Após Sampa, que tal um tour para Munique...para quem pode, ideal aos apreciadores da boa cerveja...

http://viagem.uol.com.br/ultnot/2010/07/23/conheca-a-aconchegante-e-segura-munique-em-36-horas.jhtm

Sampa Bar Tour

 Vila Madalena. Reduto dos bares de Sampa, deu para conhecer o Zeppelin e a Cervejaria do Patriarca. Queriamos ir ao famoso Genesio, mas estava lotado e a fila de espera era grande. Sexta feira não é dia de profissional ir a boteco, mas foi o dia que deu em Sampa. Petiscos - bolinho de bacalhau, caldinho de feijão com torresmo, caldinho de costela, polenta frita, chopp em dobro até 21h no Zeppelin e chop devassa no Patriarca...os preços das caipiras assustam um pouco, R$ 17 uma dose de uma pinga comum, mas o resto vale a viagem.
Bixiga, a indicação foi o Cê que sabe...uma maravilha para quem quer a legítima cantina com a cozinha siciliana, animada e barulhenta, atendimento de primeira, o próprio dono cozinheiro vem atender, dá as dicas e anima a tarantela...as massas são especiais e feitas no local, assim como a calabresa e os molhos, imperdível para um tour gastronomico em SP. Duas garrafas de vinho acompanharam o passeio....

Sampa bar tour